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Bisfenol A: ¿Qué es y cómo está afectando a nuestra salud?

Conoce todo el bisfenol A. Un tóxico que está afectando a nuestra salud. Aprende a prevenir como evitar adquirir este tipo de plástico.

¿Qué es un bisfenol A?

El bisfenol A (BPA) es un compuesto químico utilizado principalmente en la producción de plásticos y resinas. Es un componente clave en la fabricación de policarbonato, un tipo de plástico transparente y resistente, y en resinas epoxi, que se utilizan como revestimiento en el interior de latas de alimentos y bebidas para prevenir la corrosión y la contaminación del contenido.

¿Dónde se encuentra el BPA?

El BPA se encuentra en una variedad de productos, incluyendo:

  • Botellas de agua reutilizables y otros recipientes de plástico.
  • Revestimientos de latas de alimentos y bebidas.
  • Equipos deportivos.
  • Sellantes dentales y dispositivos médicos.
  • Recibos de papel térmico.

¿Por qué preocupa el BPA?

El BPA es un disruptor endocrino, lo que significa que interfiere con las hormonas del cuerpo. Esto es preocupante porque las hormonas regulan muchas funciones críticas en el cuerpo, desde el crecimiento y el metabolismo hasta la reproducción y el comportamiento.

Efectos en la salud

  1. Problemas reproductivos: imita el estrógeno, una hormona natural, y alterar el equilibrio hormonal, lo que puede afectar la fertilidad y el desarrollo reproductivo tanto en hombres como en mujeres.
  2. Riesgo de cáncer: Algunos estudios sugieren que la exposición al BPA puede aumentar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluidos el cáncer de mama y de próstata​. Fuente: Endocrine.org, MDPI.
  3. Problemas de desarrollo infantil: La exposición al BPA durante el embarazo puede afectar el desarrollo del feto, lo que podría llevar a problemas de comportamiento y de desarrollo neurológico en los niños​. Fuente: Frontiers.
  4. Enfermedades cardiovasculares: Hay investigaciones que indican una posible asociación entre el BPA y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, incluyendo hipertensión y enfermedades arteriales.

Cómo identificar el bisfenol a en los envases

  1. Buscar el código de reciclaje: Los envases de plástico tienen un código de reciclaje que consiste en un número dentro de un triángulo de flechas. Los plásticos con los códigos 3 (PVC) y 7 (Otros) pueden contener BPA. Sin embargo, no todos los plásticos con estos códigos contienen BPA, por lo que esta no es una regla infalible.
  2. Revisar las etiquetas del producto: Algunos envases especifican si son libres de BPA. Busca frases como Libre de BPA o BPA Free.
  3. Consultar con el fabricante: Si no estás seguro sobre la presencia de BPA en un envase específico, puedes contactar al fabricante para obtener esta información.
  4. Evitar ciertos tipos de plásticos: El policarbonato es un tipo de plástico que generalmente contiene BPA. Este plástico suele ser transparente y resistente, y se usa en algunos envases de alimentos y bebidas, así como en botellas de agua reutilizables.
  5. Uso y desgaste: Los envases de plástico que muestran signos de desgaste, como rayaduras, pueden ser más propensos a liberar BPA. También, evitar calentar plásticos en el microondas o lavarlos en el lavavajillas, ya que el calor puede aumentar la liberación de BPA.

Para una mayor seguridad, considera usar envases de vidrio, acero inoxidable o madera para almacenar alimentos y bebidas.

Cómo minimizar la exposición al BPA

  • Evitar plásticos con BPA: Opta por productos etiquetados como BPA-free. Sin embargo, ten en cuenta que otros bisfenoles (como BPS y BPF) también pueden tener efectos similares.
  • Usar alternativas seguras: Utiliza recipientes de vidrio, acero inoxidable o cerámica para almacenar alimentos y bebidas.
  • Reducir el uso de alimentos enlatados: Prefiere alimentos frescos o congelados en lugar de enlatados.
  • Manejar con precaución los recibos de papel térmico: Estos recibos a menudo contienen BPA. Lávate las manos después de manipularlos y evita dárselos a los niños.

Estudios sobre bisfenol A

Xenoestrógenos liberados de revestimientos de laca en latas de alimentos

Este estudio presenta datos que muestran que algunos alimentos conservados en latas revestidas con laca pueden adquirir actividad estrogénica. La actividad hormonal se midió utilizando el bioensayo E-screen. Se identificó el monómero plástico bisfenol-A como un contaminante tanto en el líquido de los vegetales en conserva como en agua autoclavada en las latas. Esto sugiere que el bisfenol-A filtrado del revestimiento de laca es responsable de la actividad estrogénica observada.

Para más detalles, consulta el estudio completo en PubMed.

Exposición humana al bisfenol A (BPA)

Este estudio revisa los niveles de exposición al bisfenol A (BPA) en tejidos y fluidos humanos, los biomarcadores de exposición y los resultados de salud asociados. Además, examina estudios sobre los niveles de BPA liberados de productos de consumo y su presencia en el medio ambiente, como agua potable y aire. Los hallazgos sugieren que los niveles de BPA en fluidos humanos pueden ser suficientemente altos para inducir efectos biológicos, comparables a los niveles que causan efectos en modelos animales.

Para más detalles, consulta el estudio completo en PubMed.

Actividades agonistas y antagonistas de bisfenol-S y otros congéneres y derivados de bisfenol-A a través de receptores nucleares

Este estudio investiga las actividades agonistas y antagonistas de bisfenol-S (BPS) y otros derivados del bisfenol-A (BPA) en varios receptores nucleares humanos, incluyendo los receptores de estrógeno alfa y beta, receptor de andrógenos y receptor X de pregnano. Los hallazgos sugieren que BPS, BPF y BPA activan los receptores de estrógeno, mientras que otros compuestos muestran diferentes actividades agonistas y antagonistas. Estos resultados indican que los congéneres de BPA pueden interferir con el sistema endocrino.

Para más detalles, consulta el estudio completo en PubMed.

Exposición inadvertida a xenoestrógenos en niños

Este estudio revisa estudios previos y presenta nuevos datos sobre la exposición a xenoestrógenos, incluyendo pesticidas, resinas epoxi y policarbonatos, en niños. Se encontró que muestras de tejido adiposo de niños de áreas agrícolas contenían varios pesticidas con actividad estrogénica. Los resultados sugieren una posible asociación entre la exposición a estos químicos y trastornos de la maduración sexual, como la criptorquidia. Se destaca la necesidad de mayor investigación para evaluar los riesgos asociados con la exposición a estos disruptores endocrinos.

Para más detalles, consulta el estudio completo en PubMed.

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