¿Por qué no utilizar tablas de cortar de plástico?
Las tablas de cortar de plástico están en prácticamente todas las cocinas de nuestras casas. Sin embargo, estudios recientes han mostrado que estas tablas son una fuente de contaminación por microplásticos en los alimentos. ¿Qué son los microplásticos? Los microplásticos son pequeñas partículas de plástico, menores a 5 mm, que pueden contaminar los alimentos. Estas…